FAMILY DOCTOR

Дієта і харчування при діареї

 Дієта і харчування при діареї

Найбільш частою причиною виникнення діареї є гостра кишкова інфекція. При цьому порушуються процеси травлення і всмоктування продуктів, втрачається вода і важливі електроліти (Na, K, Cl), що сприяє розвитку зневоднення, і як наслідок до порушення функцій серця, судин, центральної нервової системи, нирок.

Правильне заповнення втраченої рідини і необхідне харчування є головною складовою лікування діареї.

Боротьба з втратою рідини

З рідин, які потрібно вживати відзначаються сольові розчини зі спеціальних порошків («Регідрон», «Гастроліт»). Їх потрібно розчиняти в 1000 мл кип’яченої води. Також вживають лужну мінеральну воду без газів, неміцний чай. Добре допомагають відвари з чорниці, родзинок, шипшини. Пити потрібно порціями, приймаючи рідина через 10-15 хвилин. Для дітей обсяг випивається за раз рідини повинен бути 15-20 мл, дають питво між годуваннями. Необхідна кількість рідини розраховує лікар. При цьому враховується вага пацієнта, ступінь тяжкості захворювання, супутні захворювання.

Важливо! Голодування в даному випадку строго заборонено, т.к. знижується імунітет, стінка кишки перестає відновлюватися, т.к. до неї не надходять поживні речовини.

необхідне харчування

У разі діареї необхідно вживати продуті, приготовлені на пару, варені і в протертих вигляді.

Необхідні продукти, для харчування при діареї:

рідкі каші, приготовані на воді (рисова, манна, гречана, вівсяна);
сухарі з пшеничного борошна;
перетертий сир;
омлет, приготовлений на пару;
котлети, фрикадельки (з нежирного м’яса – яловичина, кролик).
Три останні пункти дозволяють заповнити втрату білка.

Продукти, які потрібно виключити при діареї:

хліб з житньої муки;
бобові, буряк, капуста квашена, редька, редис, сливи, виноград – продукти «ослабляющего» характеру;
соки їх фруктів;
молочні продукти;
м’ясо, що містить багато жиру (свинина, птиця);
жирні бульйони;
алкоголь;
обмежити вживання цукру, т.к. він сприяє бродінню.
Якщо діарея виникла у дитини до 6 місяців, то їм продовжують давати молоко матері або відповідну суміш, яку застосовували до захворювання.

Із сумішей найбільш ефективні кисломолочні суміші. Вони містять велику кількість живих біфідо- і лактобактерій.

Грудне молоко корисно своєї легкоусваіваемостью, сприяє поновленню нормальної мікрофлори, слизової стінки кишечника.

Якщо дитині більше 6 місяців, то з його раціону виключаються продукти, що містять грубу клітковину – це овочеве пюре, м’ясо. Все інше (грудне молоко, прикорм) дається в зменшеному обсязі. Однак збільшують кількість годувань за добу на 1-2 рази.

Важливо! Не можна змушувати дитину з’їдати все, цим можна викликати в нього відповідну реакцію у вигляді блювоти.

Бувають випадки, коли у дитини непереносимість молока матері, стандартних сумішей. Тоді лікар повинен порадити використовувати суміші низько- або безлактозние, обмежити вживання багатої вуглеводами їжі.

Овочі та фрукти при діареї

Вживання яблук надає хороший лікувальний ефект при діареї. Їсти їх можна в будь-якому вигляді – в тертому, вареному, печеному. В них містяться такі речовини, як пектини, що мають здатність зв’язувати токсичні речовини, прискорювати ріст нормальної мікрофлори.

Таніни надають терпкий дію, а органічні кислоти – антимікробну.

Банани заповнюють втрачений калій, а морква через велику кількості провітаміну А відновлює слизову кишечника.

Швидкість одужання безпосередньо залежить від дотримання дієти і невиконання всіх рекомендацій, даних лікарем, лікування затягується надовго.

Міток немає

Комментарии сейчас закрыты, извините.


Слои по горизонтали
Увага! Інформація, опублікована на сайті, призначена тільки для ознайомлення. Описані методи діагностики, лікування, рецепти народної медицини і т.д. самостійно використовувати не рекомендується. Обов'язково проконсультуйтеся з фахівцем, щоб не завдати шкоди своєму здоров'ю!

� 2016 FAMILY DOCTOR |